Descrizione
Popolarmente riconosciuto in Europa come Chicken Tikka Maasala, i pezzi di pollo sono marinati
nello yogurt con le spezie e poi cotta in forno di terracotta, quindi sobbollita nella salsa di pomodoro
e finito con un po’ di latte di cocco e burro, oltre a un condimento di spezie indiane.
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