Il menu

Pollo tandoori

Coscia di pollo allo spiedo marinata con spezie, zenzero, aglio fresco, coriandolo

Sheesh Kebab

Agnello tritato allo spiedo con cipolle, peperone verde,
coriandolo, zenzero e aglio

Pesce Tikka

Pezzi di pesce disossato marinati nelle spezie

Panner Tikka

Delizioso snack tandoori in cui i paneer vengono marinati in una marinata speziata a base di
yogurt, disposti in spiedini e grigliati in forno. Servito con salsa alla menta

Gamberi Tandoori

Gamberoni marinati allo spiedo in salsa speziata grigliati al forno, specialità molto raffinata

Grigliata mista

Assortimento di carne allo spiedo, pollo, pesce, gamberi e sheesh kebab

Samosa (2 pezzi)

Pasta sfoglia fatta in casa, patate, piselli, cipolle, coriandolo fresco e spezie

pakora

Assortimento di frittelle di verdure, patate, melanzane, cipolle, aromatizzate
con erbette fresche

Raita

Yogurt con verdure e spezie

Zuppa Dall

Zuppa di lenticchie

Cipolla Bahja

Cipolla rossa, pomodori, cetrioli, limone

chana masla

Ceci cucinati con la tradizionale masla indiana guarniti con foglie di coriandolo,
peperoncino verde, cucinato in stile chef

Dal Tarka

Lenticchie indiane all’aglio medio piccanti

Barta

Melanzane grigliate nel tandoor e condite con peperoni verdi freschi e coriandolo

Miscela di verdure Bollywood

Verdure fresche di stagione in salsa di burro leggermente speziata

Korma vegetale

Verdure con salsa di cocco, mandorle e panna fresca

Paneer Jafrezi

Paneer preparato con cipolle fresche, spezie, pomodori e peperoni

Pancia Shahi

Salsa Makhani preparata con erbe indiane rifinita con crema al burro

Dall Makhani

Pomodoro, burro, zenzero, aglio, spezie

Gambas Madras

Gamberoni medio piccanti con salsa di madras

Gamberi Bollywood

Gamberi giganti grigliati in tandoori con anacardi e aromatizzati al coriandolo con salsa di Bollywood

Gamberi cocco e curry

Gamberoni giganti al cocco e curry

pesce di bollywood

Pezzi di pesce disossato, grigliati nel tandoori con anacardi e aromatizzati
coriandolo con salsa di Bollywood

Pesce al cocco e curry

Pezzi di pesce disossato con cocco e curry

pollo Biryani

Sublima miscela di riso basma e pollo, ricca di sapori, leggermente piccante, servita con raita

Biryani di gamberi

Sottile mix di riso basmati e gamberi, ricco di sapori, leggermente piccante, servito con raita

Biryani di verdure

Riso basmati preparato con un pizzico di verdure piccanti, servito con raita

Agnello Jalfrazi

Agnello preparato con cipolle fresche, spezie, pomodori e peperoni

Curry di agnello

Agnello Vindaloo (piccante)

Agnello piccante con patate e salsa vindaloo

Agnello Rogan Josh

Agnello preparato con una leggera salsa al curry

Kema Mutter

Carne macinata al curry e piselli

Manzo Bhuna

Curry di manzo fresco con coriandolo e zenzero

Manzo di Vindaloo

Manzo piccante con patate e salsa vindaloo

Manzo con spinaci

Manzo piccante preparato con crema di spinaci

pollo al BURRO

Pollo agli anacardi con salsa Bollywood speciale

Pollo Karahi

Pollo disossato cotto con fieno greco rifinito con zenzero e aglio, pomodori e spezie

pollo Korma

Pollo con salsa di cocco, mandorle e panna fresca

Pollo al curry

Pollo disossato, marinato e preparato con una leggera salsa al curry

Pollo Vindaloo (piccante)

Pollo Piccante Con Patate E Salsa Vindaloo

Pollo di Madras

Pollo cucinato secondo la tradizione cucinato con lo stile dello chef

Jafrezi di pollo

Pollo preparato con cipolle fresche, spezie, pomodori e peperoni

Riso All’aglio

Riso basmati con aglio e coriandolo

Riso Bollywood piccante

Riso basmati con peperoncino

Mattar Palau

Riso basmati con piselli